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高級海の幸の3色丼セット うに いくら 大トロ 各100g 4人~5人前

1494円

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商品の説明

魚奏は、外食産業をはじめとする各小売業者に対して、水産関連の商材を活魚・鮮魚から冷凍加工商材まで広く品揃えし、各専門分野に負けない品質、そして細やかな仕分け作業及び、弊社独自の加工技術でお客様のニーズに応える利便性を追求した水産物総合商社です。水産物卸売問屋としてのプライドにかけて、プロも認める厳選素材、お求めやすい商品をご提供いたします。 食店を中心とする食のプロ達に水産食材を提供する卸売問屋を生業にして早20年、自慢の目利きと大量仕入れのメリットで他に負けない品質とお買い求めやすさを実現することができました!食いだおれの街、大阪の食を支えたプロが認める「こだわり食材」を是非、ご家庭でどうぞ!!

おさかな問屋だからできる圧倒的な品質です。材料はカット済みなので自然解凍するだけ。まな板、包丁も不要でそのまま食べられます。ウニはミョウバン不使用です。いくらは秋鮭からとれた本いくらで、皮残りしない一級品です。まぐろは地中海産本まぐろのカマに近い部分の大トロです。もちろん、お刺身でも酒の肴にも。 カット済みなので、自然解凍するだけで、まな板、包丁も不要です。

【商品名】三色丼 ウニ100g、本いくら醤油漬け100g、本マグロ大トロ100g

【産地】ウニ:チリ産、本いくら醤油漬け:ロシア産、本マグロ大トロ:地中海産蓄養

【原材料】本マグロ大トロ:地中海産(蓄養) ウニ:チリ産  本いくら醤油漬け:ロシア産鮭卵、醤油、粉末水飴、米発酵調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、昆布だし、/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、いくらを含む)

【内容量】300g 各100gずつ

【賞味期限】パッケージに記載。商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっています。

【ウニの色について】本商品は解凍前の状態でお届けいたします。冷凍状態では黒く見えますが、解凍することで自然なウニの色に戻ります。これは製造工程でミョウバンを使用していないため、ウニが溶け流れてしまわないように表面を若干ブランチング(スチームボイル)します。加熱しすぎると舌触りがどうしても悪くなるため、ギリギリの加熱で止めています。そのため、冷凍状態ではどうしても色が黒くなってしまうのですが、むしろこちらの方が解凍後の舌触りや風味や色も良くなります。

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大トロにはこだわりがありますが、この商品は間違いなく大満足、酒飲みにはたまらない商品です
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すぐ、届いてびっくりしました。おいしく頂きました。
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見た目がシンプルで良く、テーブルの上がスッキリ片付いたので、購入して良かったです。皆様のレビューにある通り、ボックスティッシュは入らないので、ドラッグストアの安い袋入りのティッシュを2つ入れて使って、ピッタリです。でも、袋入りのティッシュでもメーカーによってはサイズが合わず、曲げないと入りません。トップバリュの物は入りませんでした。普通のボックスティッシュと同じティッシュペーパーの大きさだと入らないので、それより少し小さいペーパーの大きさの物を使用しています。ボックスティッシュが入る大きさでこの作りだと本当に良かったので、そこだけ☆-1です。

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トロは美味しかったです。いくらは普通。ウニは質が悪いと思う。
もち 5
以前、コープデリの資料請求か何かで、同じものをもらって気に入ったので、外出用おしりふきのフタとして購入。よく売っている貼り付けるタイプは、粘着力が落ちたり、誤って変なところに貼り付いてしまうと一気に粘着部分が剥がれて使えなくなるが、こちらはかなり長い間繰り返し使用できる。2つ購入したうち1つは爪が広がってきてそろそろ寿命だが、2年以上毎日使ったので不満なし。大小2種類のアタッチメントが付属しているが、最初から小さい方のアタッチメントは装着されていることに気づかず、最初はなかなか取り付けられなかった。

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組み立てに当たり木鎚かハンマーがあれば完成できた、重量があるので少々大変でした。

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イクラ、ウニ、そして大トロ❗たいへん美味しく頂きました。ウニは冷凍の時は、ちょっと色が悪い感じでしたが、解凍後は、色も戻り美味しく頂きました。冷蔵庫に、入れとくだけで解凍もできますので、とっても簡単です。
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はじめは新鮮そうに見えたけど短時間でトロが黒くなり残念な海鮮丼になってしまいました。値段の割に量も少なくガッカリです。
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