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飼育から加工まで徹底管理している契約牧場や契約工場で行い、本場熊本から産地直送にてお届けします。
馬刺しは、肉質が良くても新鮮でなければおいしくはありません。鮮度と飼育管理による肉質のどちらもこだわりぬくからこそ、くまもと食彩の力は胸を張ってお客様へ提供することができます。
また、今では生で食べることが出来るお肉は貴重です。この「馬刺し」という熊本の食文化そのものを多くの方に食していただき、大切に繋いでいきたいという想いがあります。

<技術>
熟練した職人が加工。この加工技術もくまもと食彩の力の味を支えています。
さらに衛生的に、かつ迅速に加工するので新鮮な一番良い状態でお届けが出来ます。
<味わい>
噛めば噛むほどうまみが溶け出し、豊かな香りと甘みで満たされる。
「くまもと食彩の力」馬刺しは鮮度さが特徴の一つです。
鉄分の多い馬肉は、処理を一つ間違えるとすぐに酸化して臭みが出てしまうデリケートなお肉です。
だからこそ、契約牧場で一つ一つの処理を素早く丁寧におこない、クセや臭みのないお肉をお届けすることにこだわっています。
また、馬は牛と比べ脂の融点が10度ほど低いと言われています。
低カロリーで栄養豊富な今話題のヘルシーミート「馬肉」
馬刺しの豊富な栄養価から特に女性からのニーズが高まっています。

【内容量】国産赤身ブロック肉:500g (50g×10パック)
【付属品】●小袋醤油:10袋●小袋生姜:10袋
【賞味期限】発送から180日
【保存方法】冷凍:-18℃以下で保存して下さい。
【アレルギー】小麦・大豆
【加工会社】株式会社マイシン
【原材料】・馬肉 ・醤油:アミノ酸液、醤油(小麦、大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、米発酵調味料、砂糖、水飴、食塩/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、サッカリンNa)、増粘剤(キサンタンガム)、保存料(パラオキシ安息香酸) ・生姜

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高校生なので小さい子用なのかな?と心配しながらサイズもきちんと確認して購入。高校生でもしっかり使えます。しかもゴムなので非常に調節、使用心地もよいそうです。合皮はすぐ傷んでしまうのでこれは素材的にも長く使えそう。よい買い物ができました

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とてもかわいいのですが、商品画像と異なり、親指部分がありません。不具合かと思い写真を添付の上新たな商品を再送いただきましたが同様でした。

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